深山風タコとズッキーニの夏のアヒージョ〜「99.9 刑事専門弁護士」深山のこだわりレシピ

嵐の松本潤さん主演のドラマ「99.9 刑事専門弁護士」。放送終了後に、99.9分限定でサイトに公開される深山のこだわりレシピ!
第9話で出ていた料理のレシピが公開されたのでご紹介します。

深山のこだわりレシピ〜深山風タコとズッキーニの夏のアヒージョ〜

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材料

  • タコ
  • ズッキーニ
  • ニンニク
  • パセリ
  • 唐辛子
  • オリーブオイル
  • グリーンオリーブ
  • スモークパプリカ
  • バケッド

作り方

  1. ニンニクとパセリをみじん切りにする
  2. たこをぶつ切りし、塩胡椒をかける
  3. ズッキーニもタコの大きさに合わせて切る
  4. 鉄鍋にニンニクの微塵切りと唐辛子をいれオリーブオイルをたっぷりと注ぎ込みます
  5. 火をかけ、ニンニクにふつふつと気泡がてで、香りがでてきたらズッキーニ、グリーンオリーブを加え、再びふつふつしたらたこを加える
  6. また、ふつふつしたらパセリのみじんをくわえ火をとめる
  7. 仕上げにスモークパプリカをふりかける

「99.9 刑事専門弁護士」深山のこだわりレシピ一覧

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